安徽11选五

時間︰2020-05-26 08:57:54 來(lai)源︰人民(min)網

編者按︰冬季溫度(du)低、氣候(hou)干燥。從中醫角(jiao)度(du)講,冬季上火,多(duo)是由于飲食不當(dang)所致。那qiao)矗  救ru)何(he)飲食才(cai)能養生呢?跟著(zhou)小編一起來(lai)看看吧!

冬季上火,大多(duo)是飲食不當(dang)

冬季陽氣內斂,人體處于“關閉”狀態(tai),皮膚(fu)氣孔緊縮,活動量減少。加上冬季飲食多(duo)為(wei)火鍋、羊(yang)肉等肥(fei)甘厚味的食物(wu),多(duo)余的熱(re)量發散不出(chu)去(qu),容(rong)易出(chu)現口腔潰(kui)瘍、臉上冒(mao)痘、大便不通、咽喉腫痛等上火表現。上火分(fen)為(wei)實火和虛火,冬季上火一般為(wei)實火,多(duo)是體內邪火熾(chi)盛而引起的實熱(re)證,患者多(duo)屬于濕熱(re)體質sheng) 硐治wei)口唇起泡疹、長痘痘、咽喉痛、口干舌燥、大便干結等。虛火旺盛的患者一般屬于陰虛體質sheng) 捎諞躋嚎饜椋 蘗li)制約(yue)陽氣,而表現出(chu)陽氣偏盛的虛熱(re)狀態(tai)。臨床(chuang)表現為(wei)五心煩cheng)re)、口干不欲飲、耳(er)鳴、眼楮干澀、頭(tou)暈、睡不好覺、干咳等。

由于飲食不當(dang)是導致冬季上火的重要原因,因此要學(xue)會飲食調理。江西省中醫院呼(hu)吸與危(wei)重癥醫學(xue)科(ke)主任中醫師萬麗玲(ling)給大家介紹幾種(zhong)“滅火”方jiao) /p>

1.每周喝2~3次銀耳(er)蓮子湯、銀耳(er)百合湯或綠(lv)豆湯kui) 炱ruo)過(guo)于干燥,還可以吃些梨、蓮藕、芋頭(tou),以潤燥降(jiang)火。

2.隨著(zhou)pai)she)會發展,人們的食譜發生了變(bian)化,體質隨之(zhi)改變(bian)。古人吃肉比較少,入冬後(hou)需要進補,而現代人普遍(bian)營養過(guo)剩(sheng),如(ru)果繼續按照古人的進補方式很容(rong)易就補過(guo)頭(tou)了,出(chu)現上火癥狀。冬令進補,可以適當(dang)吃些羊(yang)肉蘿卜(bu)湯kui) 茁懿bu)是涼性的,羊(yang)肉是溫補的,這樣一綜合就不偏不倚(yi),既能起到補的作用,而且ye)簧匣稹/p>

3.如(ru)果是陰虛火旺則需要采取滋陰降(jiang)火的方jiao)  兜鞀僕榪梢宰躺   懿bu)、海(hai)帶、淮山藥、銀耳(er)等ren)巢畝加脅煌 潭du)的養陰作用,可以適當(dang)炖湯喝。如(ru)果已經出(chu)現了陰虛癥狀,最好請中醫師辨證體質後(hou)調理。

另外,天冷時,人的食欲大增,自制力(li)較差者不自覺地吃很多(duo),以至于超出(chu)脾胃運化的能力(li),隨著(zhou)積攢增多(duo)也(ye)會導致上火。這種(zhong)情況(kuang),通過(guo)清淡飲食、多(duo)喝水、多(duo)吃蔬果等辦法就可快速緩hang)狻/p>

需要提醒xun)氖牽 匣鶚輩喚ㄒ樽孕諧鄖迦re)解毒的藥物(wu),例(li)如(ru)金銀花、薄荷、黃連等,這些藥物(wu)寒性較大,不清楚自身的體質下貿cheng)皇褂茫 fan)而會損傷(shang)陰精(jing)或陽氣,導致陰陽平衡失調,使機體抗(kang)病能力(li)下降(jiang)。

冬季飲食cheng)脅豢傘疤叭re)”

冬季天寒地凍,許(xu)多(duo)人偏愛吃火鍋、紅薯(shu)等抵御嚴寒。專家提示,長期(qi)的過(guo)熱(re)飲食習慣可能造成口腔和消化道lang)鶘shang),提升(sheng)罹(li)患口腔癌、食管(guan)癌的風險。

“口腔黏膜燙傷(shang)多(duo)由急食導致,口腔黏膜是我們口腔的第一道防線,雖然它對高溫不敏感,食物(wu)、飲料在四五十度(du)時也(ye)感覺不到燙。但(dan)是口腔黏膜不耐燙,遇(yu)到高溫容(rong)易燙傷(shang)。”首都醫科(ke)大學(xue)附屬北京口腔醫院急診綜合診療中心副主任醫師周建說,口腔黏膜的耐受溫度(du)約(yue)在50-60℃,當(dang)吃yuan) 韝芯跆淌保 澄wu)溫度(du)一般可達70℃,容(rong)易導致口腔黏膜被(bei)燙傷(shang)。

此外,過(guo)熱(re)的飲食還會經過(guo)食道kui) 車辣礱嫻納掀?赴瓤誶壞幕掛﹦磕郟 誶晃薹 褪艿母呶率澄wu),更會損傷(shang)食道。國家癌癥中心、中國醫學(xue)科(ke)學(xue)院腫瘤(liu)醫院胸外科(ke)副主任醫師李(li)勇(yong)表示,65℃以上的食物(wu)就可能損傷(shang)到消化道黏膜。“我們消化道的溫度(du)約(yue)為(wei)37℃,食道最高耐受的溫度(du)是50-60℃。而火鍋的湯料溫度(du)可達120℃,剛(gang)沏好熱(re)茶溫度(du)約(yue)為(wei)90℃,都遠(yuan)超食道的耐受溫度(du)。”

世(shi)界(jie)衛生組織下屬的國際癌癥研究機構(IARC)稱,超過(guo)65℃的熱(re)飲有可能會增加you)車臘┐幕疾》縵鍘@li)勇(yong)說,過(guo)燙的食物(wu)在經過(guo)食管(guan)時,會燙傷(shang)黏膜上皮,導致破損、潰(kui)爛、出(chu)血。如(ru)果經常食用燙食,這些部(bu)位就會反(fan)復受傷(shang),反(fan)復受到不良的刺激,長此以往(wang)很可能出(chu)現病變(bian)甚(shen)至癌變(bian)。

專家表示,長期(qi)食用65℃以上的飲食,會破壞口腔黏膜、食管(guan)黏膜的細胞,可能增加罹(li)患口腔癌、食道癌的風險。冬季飲食cheng)脅豢傘疤叭re)”,建議安(an)全的進食溫度(du)是10-40℃。

冬季抑郁的四個調理方

三九天,天氣愈加寒冷,人也(ye)容(rong)易觸景(jing)生情,出(chu)現傷(shang)感情緒。冬季抑郁最典(dian)型(xing)的表現包括睡眠(mian)和飲食習慣改變(bian)、情緒持(chi)續低落、失去(qu)活動興趣(qu)。由于抑郁的人偏愛高糖(tang)和高澱粉食物(wu),容(rong)易體重增加,更會導致疲勞(lao)、易zhou)  jing)神難以yue) 校 緯啥(sha)襉匝 貳/p>

這里給大家推薦四個處方,幫(bang)大家開心起來(lai)。

思慮(lv)過(guo)度(du)飲龍(long)眼冰糖(tang)茶。取龍(long)眼肉25克(ke)、冰糖(tang)10克(ke),把龍(long)眼肉洗淨(jing),同冰糖(tang)放入茶杯中,沖沸水加蓋(gai)燜一會兒即可飲用。每日1劑(ji),隨沖隨飲,最後(hou)吃龍(long)眼肉。

失眠(mian)吃yuan)刈尤ren)炖le) 摹V 個、柏子仁(ren)15克(ke),調料適量;將豬心洗淨(jing)、切(qie)片,與柏子仁(ren)同入鍋中,加清水適量煮沸後(hou),調入蔥、姜、椒(jiao)、食鹽、味精(jing)、豬油等,煮至lin) 氖 C咳粘(zhan)次。

脾氣暴(bao)躁吃大棗桂(gui)圓粥(zhou)。取大棗10枚、桂(gui)圓肉10克(ke)、粳米(mi)50克(ke)、冰糖(tang)適量;先re)【 mi)煮粥(zhou),待沸時加入大棗、桂(gui)圓肉,煮至lin)zhou)熟時,調入冰糖(tang)即成。每日1次。

興趣(qu)低來(lai)點甜食。甜食有利于改善情緒,狀態(tai)較差、對什麼都提不起興趣(qu)時,可以在加餐(can)時適當(dang)吃點甜食,比re)縵憬jiao)、橙(cheng)子、葡萄、巧克(ke)力(li)等,不可貪多(duo)。

這三道美味湯方 適合孩子冬天喝

廣州(zhou)市中醫醫院廣東省名中醫徐雯教授推薦幾款適合小孩喝的冬季湯lang) /p>

淮山杞子you)萑 潰(kui)焊苫瓷5克(ke),枸杞子10克(ke),瘦肉125克(ke)。瘦豬肉飛shang) qie)塊,與淮山jian) 階右煌 糜諫骯冢 尤朧柿殼逅  蠓瀉hou)轉慢(man)火煮兩小時。補肝腎,益脾胃。

章魚花生脊骨湯kui)赫掠愀0克(ke)、花生30克(ke),豬脊骨150克(ke),生姜兩片。章魚干浸(jin)泡兩小時,豬脊骨斬件(jian)飛shang)  胝掠愀傘 ㄉ? 煌  骯冢 尤肭逅  蠓瀉hou)轉文火煮兩小時。益氣補血,強筋健(jian)骨。

白蘿卜(bu)牛肋(le)湯kui)喊茁懿bu)250克(ke)、牛肋(le)肉150克(ke),枸杞子10克(ke),生姜3片。白蘿卜(bu)切(qie)段wei) @le)去(qu)骨,斬件(jian)飛shang)  脅牧弦黃鷸糜諫骯冢 郵(you)柿殼逅  蠓瀉hou)轉文火煮3小時。健(jian)脾補腎,化痰消滯。

冬季不做“冰美人” 試試這三個食療方

冬天一些怕冷的女性穿(chuan)得(de)很厚,手腳仍冰涼,醫生提醒,這個季節正適合調補,下面就介紹三個食療方,正適合三種(zhong)不同體質的女性。

手腳冰涼、特(te)別怕冷

女性普遍(bian)體質偏寒,加之(zhi)每月來(lai)月經時的失血,和男性相比,更易氣血不足,更易zhou)呂洹S行├ 猿 蛔閫猓 羝ye)虛,因此總是會手腳冰涼。對于這部(bu)分(fen)女性,冬季可以yuan)duo)吃些牛肉、羊(yang)肉,溫補而不燥。

當(dang)歸紅棗羊(yang)肉湯kui)貉yang)肉250克(ke)、當(dang)歸15克(ke)、紅棗(大紅棗五六個,若(ruo)是qie)『煸姘ba)九個)、生姜兩三片。將紅棗去(qu)核(紅棗核會偏燥),幾種(zhong)食材一起放入煲內煲一個小時即可,調味後(hou)飲湯吃肉。

怕冷、胃口差、易乏(fa)力(li)

還有一部(bu)分(fen)女性除了怕冷外,還常感到食欲不振、大便不成形、易乏(fa)力(li),這部(bu)分(fen)女性除了氣血不足外,可能還伴有氣虛、血虛的問(wen)題。建議這部(bu)分(fen)女性可常用當(dang)歸、黨(dang)參煲湯。若(ruo)有睡眠(mian)不好、心血不足的,還可以在煲湯時加點龍(long)眼肉。

當(dang)歸紅棗黨(dang)參煮雞蛋︰雞蛋兩jiang)餃觥 dang)歸15克(ke)、紅棗(大紅棗五六個,若(ruo)是qie)『煸姘ba)九個)、黨(dang)參20-30克(ke)。生雞蛋洗淨(jing)外殼,雞蛋帶殼放入煲內,再加入其他食材與冷水,煮30分(fen)zhong)雍hou),飲湯吃yue)Φ啊T戮 熬 3?壞吶 裕 梢約(yue)尤牒焯tang),紅糖(tang)不僅有補血的功(gong)效,還可排毒。

血虛、陰虛、血熱(re)的女性

對于血虛、陰虛、血熱(re)的女性,建議可以常用mao) 紅姨潰(kui)  河脅寡 寡  桃躒笤 墓gong)效。推薦一款烏雞阿膠湯kui) 飪釤酪ye)可以用于普通女性月經後(hou)的調理。

烏雞阿膠湯kui)何(he)詡Π脛弧  5克(ke)(用布包住後(hou)敲(qiao)碎)、紅棗(大紅棗五六個,若(ruo)是qie)『煸姘ba)九個)、生姜兩片。烏雞與生姜煲一個小時後(hou),放入阿膠後(hou)用勺子攪動,以防阿膠粘(zhan)住鍋底(di)。調味後(hou)喝湯吃烏雞肉。

特(te)別提醒︰阿膠hang)餃wei)滋膩(ni),此湯不適合脾胃濕熱(re)的人飲用。(人民(min)健(jian)康網綜合自生命時報、新(xin)華網、羊(yang)城(cheng)晚報)

編輯︰郭夢(meng)涵

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